• Los integrantes del grupo han desarrollado y participado en diversos proyectos de Investigación con financiación nacional y extranjera.
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Determinación de las preferencias de sistemas de alimentación y su efecto sobre el comportamiento post-prandial en terneros de razas lecheras.*
Financiación: Comisión Sectorial de Investigación Científica (CSIC), UdelaR.
En ejecución por: Área Bioestadística, Facultad de Veterinaria 2010.
Responsable: Pablo E. Bobadilla & Gonzalo Nuñez. Orientación: Dra. Stella Maris Huertas
En ejecución 2010
"Mención Especial del Programa de Apoyo a la Investigación Estudiantil de la Comisión Sectorial de Investigación Científica (CSIC) de la Universidad de la República"
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Evaluación del bienestar animal en la productividad de bovinos lecheros.
Financiación: INIA-BID FPTA, en colaboración con: Grupo Lechero Buschental, Productores Lecheros de Florida, Universidad de Dakota del Sur, USA; Universidad de Utrecht, Holanda, Univ. Austral de Chile.
Organismo ejecutor: Facultad de Veterinaria.
Responsable técnico: Dra. Stella Maris Huertas Canén
En ejecución 2007-2010
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Difusión de principios de Bienestar Animal y Buenas Prácticas de manejo
de bovinos a nivel de toda la cadena cárnica.
Financiado por: MGAP-Servicios Agropecuarios
Organismo Ejecutor: MERCOSTAT Consultores
Responsable técnico: Dra. Stella Maris Huertas Canén
En ejecución: 01/07/2004 - /2005
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Valoración y difusión de buenas practicas de manejo animal a lo largo de la cadena productiva cárnica.
Financiado por: MGAP-Servicios Agropecuarios
Organismo Ejecutor: Centro Médico Veterinario de Durazno
Responsable técnico: Dr. José Luis Callero
En ejecución: 01/07/2004 - /2005
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Relevamiento de las condiciones previas y durante el embarque a faena.
Financiado por: MGAP-Servicios Agropecuarios
Organismo Ejecutor: A.T..P. Srl.
Responsable técnico: Dra. Stella Maris Huertas Canén
En ejecución: 01/07/2004 - /2005
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Evaluación de la Seguridad Alimentaria en el primer eslabón de la cadena de producción de carne en Uruguay.
Financiado por: MGAP-INIA-BID
Organismo Ejecutor: Facultad de Veterinaria
Responsable técnico: Dr. Andres D. Gl5
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Identificación de los puntos críticos que afectan el bienestar de los animales en las etapas previas a la faena y sus consecuencias sobre la res y la calidad de la carne.
Financiación: INIA_BID
Organismo ejecutor: Facultad de Veterinaria
Responsable técnico: Dra. Stella Maris Huertas Canén
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Evaluación de un Sistema de Monitoreo Longitudinal de Salud en la Producción Lechera.
Financiación: INIA
Organismo ejecutor: Facultad de Veterinaria
Responsable técnico: Dr. Andres D. Gl
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Desarrollo de un Sistema de Monitoreo de Salud en la Producción Animal.
Financiación: Instituto Plan Agropecuario, Asociación Nacional de Productores de leche, Asoc. Prod leche de Florida, MVOTMA, ANV, SMVU, CVF, CONAPROLE, SCH, Partners Uruguay-Minnesota
Organismo ejecutor: Fac. de Veterinaria,
Responsable técnico: Dr. Andres D. Gil
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Epidemiología de la Mortalidad en terneras de reemplazo en la producción lechera.
Financiación: CSIC (Comisión Sectorial de Investigación Científica)
Organismo Ejecutor: Fac de Veterinaria.
Cargo: Asistente del Proyecto
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Estudio de diferentes sistemas de producción de bovinos sobre la composición y calidad de la carne.
Financiación: INAC, ARU, Soc. Criad. Hereford, Plan Agrop., INIA, MGAP, Univ. de Minnesota y Partners de las Américas,
Organismo ejecutor: Fac. de Veterinaria e INAC
Responsable técnico: Dr. Andres D. Gl
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Estudio de los diferentes niveles de colesterol y ácidos grasos en carnes del Uruguay y su relación con diferentes regímenes alimenticios en bovinos.
Financiación: INAC, ARU, Soc. Criad. Hereford, Plan Agrop., INIA, MGAP, Fac. de Química, Univ. de Minnesota y Partners de las Américas
Organismo ejecutor: Fac. de Veterinaria e INAC
Responsable técnico: Dr. Andres D. Gl
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Desarrollo de nuevas modalidades de alimentos de origen animal para la exportación.
Financiación: Programa de la Naciones Unidas para el Desarrollo PNUD
Organismo Ejecutor: Fac. de Veterinaria
Responsable técnico: Dra. Stella Maris Huertas Canén
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Proyectos de Investigación
Tesis de Grado
Evaluación y aplicación del protocolo de Welfare Quality® a los sistemas productivos cárnicos del Uruguay.
Maria Julia Delgrosso Y Magdalena Lopez. Facultad de Veterinaria, UdelaR 2011.
Estudio de los consumidores de alimentos de origen animal sobre la percepción del bienestar animal en Uruguay.
Juan Cruz Lorenzelli. Facultad de Veterinaria, UdelaR 2010.
Efectos del manejo e instalaciones en el bienestar de bovinos en establecimientos de producción lechera.
Pablo E. Bobadilla. Facultad de Ciencias / Facultad de Veterinaria, UdelaR 2010.
Trabajo ganador de la beca de la Fundación "Professor Tielen Found" para ser presentado en el XVth International Congress on Animal Hygiene en Viena, Austria, 3 al 7 de Julio de 2011.
Social interactions between adolescent calves and adult herd members. (co tutor)
Eline van Ek, Univ de Utrech, Holanda. Facultad de Veterinaria, UdelaR 2009.
Scoring system for cow comfort on the dairy farm. (co tutor)
Arlide de Wolf & Trudy Verschuuren. Univ de Utrech, Holanda. Facultad de Veterinaria, UdelaR 2009.
Valoración del bienestar animal en ganado lechero y su relación con las diferentes practicas de manejo.
Viviana Boroski, Susana Martino, Malvina Prieto. Facultad de Veterinaria, UdelaR 2008.
Trabajo ganador de la beca de la Fundación "Professor Tielen Found" para ser presentado en el XVth International Congress on Animal Hygiene en Viena, Austria, 3 al 7 de Julio de 2011.
Prevalencia de lesiones por inyectables en carcasas bovinas del Uruguay.
Patricia Correa Luna. Facultad de Veterinaria, UdelaR 2003
TESIS DE GRADO en desarrollo.
Bienestar Animal en ovinos: Estudio de la operativa de conducción de los animales desde los corrales de espera en plantas de faena, insensibilización y sangrado.
Claudia Peña y Diego Petrone . Facultad de Veterinaria, UdelaR. 2011.
Bienestar animal en ovinos: Estudio del manejo, transporte y estadia de los animales en los corrales de espera presacrificio.
Emilia Haller y Veronica Venturini. Facultad de Veterinaria, UdelaR. 2011.
Medición y Comparación de Indicadores de Bienestar Animal En Plantas Frigoríficas de Uruguay.
Johanna Segovia, Viviana Torena y Nicolás Benítez. Facultad de Veterinaria, UdelaR. 2008.
Tesis de Posgrado
TESIS DE POSGRADO en desarrollo.
Descripción del comportamiento de vacas lecheras y su relación con la actitud del personal durante el ordeñe.
Ximena Salaberry. Facultad de Veterinaria, UdelaR. 2009.
Trabajo ganador de la beca "Professor Tielen Found Foundation" para ser presentado en el XIVth International Congress on Animal Hygiene, Vechta, Alemania.